納豆通信
		品種によって異なるが、 6月の中旬から下旬にかけて 大豆の播種が行われる。
		7月下旬から8月の上旬には花をつけ
		8月中旬にはさやをつける
		その後莢は徐々にふくらんで 枝豆で食べる状態になる。 その後大豆は徐々に乾燥していく
		乾燥した大豆はコンバインで刈り取ります
		契約栽培大豆は天日で乾燥させています
		大きな袋に入った大豆 莢や茎などのごみなども見える。 (秘伝豆なので緑色をしています 乾燥機に何度か通して 大豆の水分量を安定させます。
		十分に乾燥したら粒形選別機にかけられます この写真はネットを通して 大きめのごみを除去するところです
		ゴムのローラーの上を転がして へん平な豆や小さいごみを取り除きます
		最後に粒の大きさによってより分けて 大豆の選別の出来上がり。
撮影協力：おきたま秘伝大豆組合、多勢 弘、萩原考重
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